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Laurent

Kocher

Inhaber

Der gebürtige Straßburger ist der zweite in einer Familie von vier Geschwistern. Er war begeistert von der Bar und den Servicekünsten. Er wird Sie wie zu Hause begrüßen.

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Audrey

Täsch-Kocher

Empfangsdame

Audrey, die engagierte Frau von Nicolas, heißt Sie in unserem Haus willkommen und begleitet Sie während Ihres gesamten Aufenthalts.

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Ilknur

Karadag

Vielseitiger Mitarbeiter

Ilknur stammt ursprünglich aus der Türkei und bringt sein Know-how in die Zubereitungen in der Küche ein.  

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Das Ö

Täsch-Kocher

Lehrlingsservice - BAC PRO

Théo stammt ursprünglich aus Straßburg und trat dem Indoor-Team bei, um sich auf seinen BAC Pro vorzubereiten.

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Nicolas

Kocher

Chefkoch

Nicolas stammt ursprünglich aus Straßburg und ist der älteste der Bruderschaft. Schon in jungen Jahren kocht er leidenschaftlich gern und zeigt Ihnen seine Küche zu jeder Jahreszeit.

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Isabelle
Soler

Kellnerin

Isabelle stammt ursprünglich aus Sainte-Marie-Aux-Mines und verstärkt das Raumteam mit ihrem Lächeln und ihrer Begrüßung.

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Eliott
Berg

Kochlehrling - BAC PRO

Der gebürtige Dachsteiner Eliott schloss sich dem Küchenteam an, um seinen BAC Pro zuzubereiten.

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Maud

Böhler

Lehrlingsküche - CAP

Maud stammt ursprünglich aus dem Pays de Barr und schloss sich dem Küchenteam an, um ihren CAP zuzubereiten.