So., 04. Juli | Hotel-Restaurant Le Sarment
Winzermenü "S. Wantz"
Reservierungen sind geschlossen
Heure et lieu
04. Juli, 12:00
Hotel-Restaurant Le Sarment, 1 Rue Rotland, Mittelbergheim, Frankreich
À propos de l'événement
Menü mit allen Weinen: 73 €
Menü mit Begrüßungsgetränk: 49 €
Weinpaket: 6 € / Glas
Willkommensgetränk
***
Amuse-Bouche
Sylvaner Vieilles Vignes 2018 "Hospices de Strasbourg"
***
Ceviche der Graubrasse
Knuspriger Roggen
Riesling "Les Chênes" 2019
***
Lamm- oder Rinderfilet in einer Kräuterkruste
Sauerampfercreme, Gemüse des Augenblicks
Spätburgunder "Eden" 2019
***
Vorspeise
***
Birne "Belle Hélène" unser Weg
Die Zotzenberger Überraschung
***
Die Überraschung des Winzers