Di., 21. Dez. | Hotel-Restaurant Le Sarment

Weihnachtsmenü

Reservierungen sind geschlossen
Weihnachtsmenü

Heure et lieu

21. Dez., 12:00
Hotel-Restaurant Le Sarment, 1 Rue Rotland, Mittelbergheim, Frankreich

À propos de l'événement

Menü: 54 €

(ohne Getränke)

Amuse-Bouche

Trüffelerbsencremesuppe

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Eingang

Carpaccio von St-Jacques und Gambas

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Hauptkurs

Rinderfilet "Rossini'", Glühweinsauce,

"Stroh"-Äpfel, Gemüse des Augenblicks

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Vorspeise

Das bestreute Sorbet

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Nachtisch

Weihnachtsverrine

und sein Sorbet

Menü: 62 €

(ohne Getränke)

Amuse-Bouche

Trüffelerbsencremesuppe

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Eingang

Duo aus Gänseleber, Chutney, Zotzenberggelee

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Hauptkurs

Seezungenfilets mit Getreidekruste,

Haselnussbutter mit Zitrone, Camargue-Reis, Gemüse des Augenblicks

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Vorspeise

Das bestreute Sorbet

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Nachtisch

Weihnachtsverrine

und sein Sorbet

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