So., 30. Mai | Hôtel Restaurant Le Sarment

La Fête des Mères

Les réservations sont closes
La Fête des Mères

Heure et lieu

30. Mai, 12:00
Hôtel Restaurant Le Sarment, 1 Rue Rotland, Mittelbergheim, France

À propos de l'événement

Menu 3 plats: 45€/personnes

Menu 3 plats avec 4 verres de vins: 69€/personne

Menu 4 plats: 55€/personnes

Menu 4 plats avec 5 verres de vins: 85€/personnes

Amuse-Bouche

Muscat, 2018, P. Schwob, Mittelbergheim

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Asperges de Hoerdt vinaigrette, Truite fumée

Muscat "Réserve", 2015, L. Beyer, Eguisheim

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Risotto aux asperges vertes

Muscat, 2020, A. Gilg, Mittelbergheim

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Pavé de veau, sauce aux morilles,

Déclinaison d'asperges de Hoerdt et vertes

Muscat Grand Cru "Zinnkoepfle", 2015, L. Hauller, Dambach-la-Ville

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Pré-dessert

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Crumble rhubarbe, carpaccio de fraises

Muscat sur fil, 2015, Gloeckler-Brenner, Gertwiller

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