So., 30. Mai | Hotel-Restaurant Le Sarment

Muttertag

Reservierungen sind geschlossen
Muttertag

Heure et lieu

30. Mai, 12:00
Hotel-Restaurant Le Sarment, 1 Rue Rotland, Mittelbergheim, Frankreich

À propos de l'événement

3-Gang-Menü: 45 € / Person

3-Gang-Menü mit 4 Gläsern Wein: 69 € / Person

4-Gang-Menü: 55 € / Person

4-Gang-Menü mit 5 Gläsern Wein: 85 € / Person

Amuse-Bouche

Maskat, 2018, P. Schwob, Mittelbergheim

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Spargel von Hoerdt Vinaigrette, Räucherforelle

Muscat "Reserve", 2015, L. Beyer, Eguisheim

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Risotto mit grünem Spargel

Maskat, 2020, A. Gilg, Mittelbergheim

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Kalbssteak, Morchelsauce,

Variation von Hoerdt und grünem Spargel

Muscat Grand Cru "Zinnköpfle", 2015, L. Hauller, Dambach-la-Ville

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Vorspeise

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Rhabarber-Crumble, Erdbeercarpaccio

Muscat sur fil, 2015, Glöckler-Brenner, Gertwiller

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